Lechera 2024
Este lunes, la Organización Mundial de la Salud (OMS) expresó su preocupación por los brotes de gripe aviar detectados en las últimas semanas en granjas lecheras de Estados Unidos. ~ La gripe aviar ha sido confirmada en rebaños lecheros de nueve estados, detectada en la leche y ha provocado el sacrificio de millones de pollos y pavos. Pero su descubrimiento. “La fuerte demanda del principal mercado de exportación de lácteos de Estados Unidos ayudará a mantener los productos lácteos en movimiento y respaldará los precios. Se espera que la producción láctea en México aumente año tras año, según un informe reciente de la red de información agrícola global USDA GAIN". Por Daniel Mart Febrero La producción de leche de vacas lecheras en México es intensiva, tecnificada y busca alta eficiencia para garantizar la calidad y plenitud del producto. En México, la producción de leche de vacas lecheras es un proceso que involucra varias fases y prácticas, desde la alimentación hasta el cuidado..